Efter flere år med konstant fremgang i bruttofortjenesten knækkede kurven i 2010/11 for Jutland Meat A/S, som samtidig måtte notere sig et stort underskud på bundlinjen.
Konkret gik bruttofortjenesten ned fra 57,4 til 55,3 mio. kr., mens sidste års underskud efter skat gik fra 830.000 kr. til 13,4 mio. kr.
Jutland Meat, der siden 2005 har været ejet af hollandske kødindustrimand Frans Stortelder, forventer at bygge yderligere på en grundlæggende position i segmenterne inden for indenrigs detail- og foodservice.
Produktudviklingen og yderligere bearbejdning af produkter til visse nøglesegmenter ses som grundlag for vækst i disse områder, konstaterer ledelsen i årsrapporten.